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中水物资西安公司月饼DIY活动共话中秋

来源:公司党群工作部 作者:王宁 发布时间:2019-09-12

9月12日,中水物资西安公司举行“情满月圆 共话美好”月饼DIY活动,该公司30余名职工热情参与,自制冰皮月饼,喜迎中秋,共话佳节。

从什么是冰皮月饼、怎样裹上果粉、怎样包裹月饼馅料、如何压模保持月饼不变形、冰皮月饼有几种吃法等几个方面,面点师傅详细讲解了做月饼的方法和技巧,并进行了现场演示。大家听得仔细,看得认真,随后向每人发放了冰皮剂子,每人制作六块月饼,大家围坐在一起,在师傅的指导下,揉面、裹粉、裹馅、入模、脱模、装袋、塑封,大家充分发挥想象力,边说边做,巧妙使用模具,有莲蓉、豆沙、绿豆、五仁、芝士椰皇、抹茶等多种馅料,有花、水果、动物、字母等各式形态,有蓝色、黄色、绿色、褐色、粉色等缤纷色彩,自己动手制作月饼,其乐无穷,现场气氛十分活跃,不一会儿,一块块五彩斑斓的月饼制作完成,看到眼前摆放的劳动成果,大家体味了动手的乐趣,喜笑颜开。

本次活动弘扬中华民族优秀传统文化,丰富职工文体生活,增进职工的友谊交流,让大家在紧张的工作之余能够充分的享受节日的快乐,做到劳逸结合,以有力举措建设幸福大唐,为企业高质量发展凝气聚力。


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